冬瓜排骨汤是一道羹汤，制作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鲜
，汤清宜人、性凉而味甘
，清热消暑
，对暑热难消等现象有效
。

具有清热解毒、利湿化滞
、降脂降压
、通利小便之功效

。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄
、头目眩晕等。但是本肴通利之功较强
，体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用！